Locuri de muncă

Chişinău · Banca Naţională a Moldovei joburile companiei »

Obiectivele postului: Asigurarea preparării comenzilor (meniurilor) într-o manieră eficientă și profesionistă, respectarea standardelor de calitate a preparatelor realizate și a termenelor de execuție a acestora.

Cerințe minime obligatorii:

- Studii medii de specialitate;
- Experienţă de minim 3 ani în domeniul alimentației publice;
- Cunoașterea proceselor tehnologice la prepararea produselor alimentare;
- Cunoaşterea normelor de servicii în cantină;
- Cunoaşterea normelor sanitare;
- Cunoştinţe privind utilizarea aparatelor de uz casnic/gospodăresc utilizate în procesul de activitate;
- Existenţa certificatului medical.
- Competențe lingvistice: cunoaşterea limbii române;

Principalele atribuții funcţionale:

- Menținerea standardelor de păstrare și depozitare a produselor, semipreparatelor și preparatelor alimentare cu respectarea normelor igienico-sanitare în vigoare;
- Participarea la prepararea diferitor feluri de bucate;
- Participarea la stabilirea meniurilor zilnice;
- Participarea la organizarea şi coordonarea muncii în bucătărie;
- Utilizarea rațională a resurselor materiale la prepararea bucatelor;
- Menţinerea ordinii şi curăţeniei în cantină;

Termenul limită pentru depunerea CV-urilor este: 29.01.2018.

Pentru participarea la concurs, accesaţi: https://www.bnm.md/ro/content/cv-online, completaţi formularul CV-ului online sau îl puteţi depune la sediul BNM, pe adresa: bd. Grigore Vieru nr.1, mun. Chişinău, Departamentul strategie, organizare şi resurse umane, cu specificarea postului pentru care doriţi să candidaţi.

Vor fi contactate prin e-mail doar persoanele care întrunesc condiţiile concursului.

Recomandăm insistent să consultaţi bibliografia de mai jos înainte de a fi invitat la concurs.

Bibliografie:

- Legea cu privire la Banca Naţională a Moldovei, nr. 548-XII din 21 iulie 1995;
- Legislația aplicabilă în domeniul alimentației publice